吉本さんのブロッコリー(高知県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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吉本さんのブロッコリー(高知県産)【1~2株(400g前後)(125円/100g)】

¥500 （税込 ¥540）

お弁当にも使いやすいブロッコリーです。甘み旨味がぎゅっと詰まっています。
花が咲く少し手前の熟成した状態の美味しいブロッコリーを食べてみてください。新しい味に出会えます。
ぽつぽつと花が咲いていることもありますが、品質が悪いわけではありません。

スタッフM.T
しっかりと実が詰まって重くて綺麗な色です。茎の部分に包丁がサッと入り瑞々しいのがわかりました。加熱後はより濃い色になり彩りに綺麗です。まず濃いうまみがあり、その後ほんのり甘みを感じました。この旨みはスーパーのものではなかなか出会えないです。

わたしが育てました！

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香りしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

香り控えめ

●食材の味覚値

「甘味十分芳醇な香りタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	4m	土質	赤黄土
肥料	緑肥、一部追肥として地鶏の鶏糞	農薬	不使用
降水量	2823.0mm	日照時間	2096.7h
平均気温	18.1℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

水に浸したとき、水面に膜の様なものが張りましたさん

水に浸したとき、水面に膜の様なものが張りました。
3，4回水を替えて洗浄し、やっと膜の様なもは浮かばなくなりました。
間違っても農薬ではないと思いますが、これは一体何なんでしょうか？
これまで、ココノミで挿入した別の生産者の野菜は、この様な事はありませんでした。
少し不安になりました。

投稿日 2023/02/19

すんさん

シンプルに塩ゆでで頂きましたが、自然な旨味とほのかな甘みがあってとても美味しかったです。大きさはやや小ぶりに感じました。

投稿日 2022/03/12

のりさん

写真で見るよりは小振りで、茎が細かったため、モコモコしている部分のみ、茹でていただきました。味がしっかりして食べごたえがあるのに、いくらでも食べれてしまうため、あっという間になくなってしまいました！
配送が夜の到着で、時間が経ってしまっていたからなのか、モコモコの部分がところどころ黄色っぽくなってしまっていたのが、少し残念でした。

投稿日 2021/03/10

あづみんさん

見た目は、濃い緑色だったので、青臭いかなぁ？と思いましたが、茹でると気になりませんでした。煮崩れもなくしっかりしていました。バジルソースを絡めていただきました。

投稿日 2021/03/01

ういさん

甘味があって、味が濃かったです。
ただ到着時にブロッコリーの緑の部分が黄色がかってたのが気になりました。
劣化していくと緑が薄くなるイメージだったので、色も濃いと満足でした！

投稿日 2021/02/28

しーさん

細い小ぶりなブロッコリーでした。
無農薬なのである程度は仕方ないと思っているのですが、虫がたくさんついていました。あまりにも多くて取り除いたら小ぶりなブロッコリーなのでぼろぼろに。他の農家さんのブロッコリーはほとんど虫がついていなかったのでちょっと残念でした。

投稿日 2021/02/22

みつさん

甘くて食感のいい美味しいブロッコリーでした。ただ茹でただけでも美味しいですが、ニンニクとオリーブオイルで炒めても美味しかったです。

投稿日 2021/02/13

MISIAさん

今日受け取りましたが、写真の様に青くなく全体的に黄色くなって花が咲いてる感じでした。袋の中で黄色くなったブロッコリーの蕾がポロポロ沢山落ちていてとても残念な感じでした。スーパーに並んでたら絶対買わない感じです。非常に残念です。

投稿日 2021/01/30

yyyyさん

届いたときから新鮮味がなく、１日２日で冷蔵庫で黄色く変色。
味もそれなりでした。

投稿日 2021/01/27

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