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戸島さんのサラダレッドオニオン・ロゼリア(山口県産)
テロワール野菜
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戸島さんのサラダレッドオニオン・ロゼリア(山口県産)【400-450g】

good!7件(全10件)
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このレッドオニオンは、一般的なレッドオニオンと違って赤味が薄くロゼワインの色合いに近いことで名付けました。辛みはかなり少なめで、収穫初期糖度は外側は6度から度中心部は8度と甘みも十分で美味しいですが、乾燥保存しておくと更に糖度が上がり10度から11度くらいになります。全国でも生産販売量は少なく、スーパーではまずお目にかかれません。もちろん!農薬不使用(無農薬)で育ててます。ロゼリアは当農園でつけた名称です。
価格
572 円(税込)
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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

トロトロ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分シャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質使用 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

ジェシカさん
good!
玉ねぎのスライス サラダにして食べました。ほんのり 甘みがあり とても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/23
本間真奈美さん
ほのかに甘くて、オニオンスライスに最適でした。とても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/23
ゆうさん
good!
思ったよりは辛味がありました(でもそんなに強くはないです)が、ヤムウンセンの具にしたところその絶妙な辛味が良く合って、とても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/23

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