野田さんの千筋白茎水菜(兵庫県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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野田さんの千筋白茎水菜(兵庫県産)【150g(400円/100g)】

¥600 （税込 ¥648）

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。冬越しのしっかりした水菜です。サラダ品種の水菜が全盛の昨今ですが、今回はサラダなどの生食よりも、お鍋・炒め物など加熱調理がおすすめの昔ながらの品種です。農園でも圧倒的にサラダ水菜の栽培が多いので、この時期だけの季節ものです。

わたしが育てました！

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濃厚

柔らか

シャキシャキ

あっさり

●食材の味覚値

「旨味じわりとシャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	48m	土質	細粒質普通低地水田土
肥料	米ぬか	農薬	不使用
降水量	1263.5mm	日照時間	2148.1h
平均気温	16.7℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

とかっぷさん

非常に茎が太く力強い水菜です。味わいが非常に強くて美味しかったです。

投稿日 2021/03/03

チーコさん

販売されている水菜とは異なり、茎がしっかりしていて、深みのある味です。

炒めもの、鍋に最適です。

投稿日 2021/03/01

タネリさん

葉の緑が濃く、歯ごたえもしっかり。
ちぎり揚げを入れてサッと煮にしましたが、ちょうど良いシャキシャキ感でした。
普通の水菜より、こちらの方が好みです。
この季節限定ということですが、美味しかったのでまた購入したいと思います。

投稿日 2021/03/01

あっちゃんさん

この水菜は初めて食べましたが、サラダ水菜と全く違って煮込んでもシャキシャキパリパリと歯ごたえがとても良かったです。
存在感のある水菜で食べごたえもあり美味しかったです。

投稿日 2020/04/12

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