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戸島さんのコールラビ・レッド(山口県産)
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戸島さんのコールラビ・レッド(山口県産)【1個】

good!10件(全13件)
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コールラビはキャベツの仲間です。炒め物やサラダから浅漬け(マリネやナムル)など、使い方は色々です。美味しいサ イズは6 7・くらいです。大きいと中が割れていたりして味わいが落ちます。冷蔵保存も可 能ですが、出来るだけ新鮮なうちに使い切る事をおすすめします。
価格
393 円(税込)
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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分コク旨タイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地平野部
標高44m 土質中粒質普通低地水田土
肥料有機質肥料 農薬不使用
降水量2064.5mm 日照時間1782.4h
平均気温17.7℃

商品レビュー

あっちゃんさん
good!
生で食べてみたかったので皮を剥いてスライスして食べてみると、パリパリと優しい甘味があってカブの様な食感と味でした。
色味を生かして皮付きのまま蒸し焼きにすると、とても良い香りがして塩だけでも十分美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/04
ジムさん
good!
想像していた物より大きく華やかな野菜でした。
見た目が綺麗で、料理するのが楽しかったです。
味はブロッコリーのようで、少しカブのような甘みも感じられ、美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/04
kanaさん
good!
薄ーくスライスして生ハムと一緒にいただきました。オリーブオイルと塩だけでとても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/04/05

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