芝橋さんの菜の花(徳島県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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芝橋さんの菜の花(徳島県産)【100g(150円/100g)】

¥382 （税込 ¥413）

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香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

●食材の味覚値

「苦味ワイルド芳醇な香りタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	46m	土質	中粒質水田化褐色低地土
肥料	草堆肥、ワカメ等海藻、竹炭	農薬	不使用
降水量	1346.5mm	日照時間	1743.8h
平均気温	15.8℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

グリーントマトさん

辛子和えにしました。思った以上に早く茹で上がるので要注意!
下の茎の部分も全く切る必要がない位、柔らかです。
一足早い春の香りを満喫しました。

投稿日 2021/01/16

とかっぷさん

アヒージョにしていただきました。じっくりと火を通すことで甘みが際立ち美味しかったです。

投稿日 2021/01/11

おれんじさん

新鮮な菜の花でした！軽く下茹でしておひたしに。菜の花特有の苦味と風味がしっかり感じられ、薄味でも美味しくてクセになります。また買いたいです。

投稿日 2021/01/09

ててさん

この時期から菜の花が食べれて菜の花好きの家族も喜んでいました！程よい苦味がとてもおいしかったです！

投稿日 2021/01/05

まっちーさん

苦味も程よくあって豚肉と一緒に炒め物にしても歯応えと香りで春らしい1品になりました。

投稿日 2020/04/06

タネリさん

定番の辛し和えにしました。
菜の花の甘さ、かすかな苦み、そして辛子の辛みが三位一体となり絶妙でした。
こういう季節を感じられる野菜は大好きです。

投稿日 2020/04/01

毎日弁当さん

茎が柔らかく、苦味も程良くて食べやすかったです。サイズもちょうどよいので、そのままの大きさで料理に使えるところがよいと思います。

投稿日 2020/03/24

kanaさん

おひたしにしていただきました。
程よい苦みがとても美味しかったです。

投稿日 2020/03/21

ジムさん

この時期しか味わえないと思うので、春を感じ少し苦味がある菜の花を存分に食べたいと思います。芝橋さんのお野菜はどれも美味しいのでリピートしてます。

投稿日 2020/03/21

キャンさん

レンチンして昆布とマヨで食べました！
しっかり苦みもあり美味しかったです。

投稿日 2020/03/18

ジムさん

春を感じられ、ほどよい苦味と甘みのバランスがとても良いです。
リピート購入しました。

投稿日 2020/03/14

なっちゃんさん

すぐ火が通るのでサッと湯がいて、マヨネーズにつけるだけで美味しくて健康的なお酒のつまみになりました。味も食べやすかったです。

投稿日 2020/03/13

polarisさん

菜の花の苦みと甘みが絶妙で細かく刻んでサラダにしていただきました。この時期(春)のアブラナ科のお野菜は最高ですね。

投稿日 2020/03/07

eriさん

軽く茹でてシャキっとした食感で美味しいです。少し苦味がありますが、胡麻和えにピッタリでした♪

投稿日 2020/02/28

あっちゃんさん

茎の部分の甘味と菜の花らしい苦味がとても美味しかったです。
歯ごたえも良く、花の部分も料理の飾りになってお皿が華やかになりました。

投稿日 2020/02/26

なっちゃんさん

柔らかくほのかな甘味が美味しかったです。春らしさを感じられました。ありがとうございます。

投稿日 2020/02/25

わんこ♡さん

菜の花の黄色のお花がアクセントになるので、お浸しでも飾り付けにもなって、食卓に彩と品をお届けできる菜の花でした。茹でる前は、そのきれいな彩りに、これ本当に生野菜？？と思うほどでした。色がきれいで艶があって、美品でした(*^^*)　菜の花の調理レパートリーが思いつかず、お浸しにしてしまいましたが、次回購入する機会があったら、違う食べ方をしてみたいです。茹でる前は、固いのかな？と思いましたが、そんなことはなく、柔らかく優しいお味でした。

投稿日 2020/02/23

mita_mitaさん

香りも甘みも苦味もあって、噛むほどに味わいがあって楽しめました。鼻に抜ける香りがとてもよかったです。

投稿日 2020/02/23

kanaさん

おひたしにしました。薄味でも十分美味しいです。
この苦みがくせになります！

投稿日 2020/02/22

ジムさん

早々に菜の花が食べれて嬉しいです。
新鮮でとても食べやすく、すぐに食べ終わっちゃいます。またリピートしたいです。

投稿日 2020/02/22

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