野村さんのヤーコン(愛媛県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

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野村さんのヤーコン(愛媛県産)【350g】

¥655 （税込 ¥707）

主成分のオリゴ糖に加えてミネラル・ビタミンも摂取できるため、健康志向の人たちにとっては”知る人ぞ知る食べ物”です。オリゴ糖は、虫歯の原因になりにくい糖分として知られており、体内で分解・吸収される速度も緩やかなので”太りにくい甘味”としても有名です。甘みがあるので子供も食べやすいお野菜です。”シャッキリ”と表現できるような、歯切れのよい食感が特徴的です。噛めば噛むほど歯に反発してくるシャキシャキとした食感と口中に広がる優しい甘さは病み付きになる美味しさです。生で食べても美味しいですが、もちろん加熱して食べてもバツグンの美味しさ!料理の仕方によって食感も変わり、甘さも深くなります。ヤーコンは忙しい方にも優しいお野菜です。下処理がとっても簡単です。ピーラーなどで皮を剥いていき生で食べるのならその後、水にさらすだけ。たったこれだけでヤーコンの下処理は完了します。揚げても煮ても焼いても美味しいヤーコンを是非お試し下さい。

わたしが育てました！

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シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

柔らか

●食材の味覚値

「甘味ほんのりシャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	20m	土質	礫質普通褐色森林土
肥料	植物性ボカシ肥料	農薬	不使用
降水量	1720.5mm	日照時間	1942.0h
平均気温	16.6℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

polarisさん

煮込むととろけてしまう感じで本当に美味しいです。食感は大根を軟らかくした感じです。

投稿日 2020/05/13

みかんさん

ヤーコンは初めて食べましたが、味にクセはなくシャキシャキの食感がとても美味しかったです。きんぴらにしたら子供もパクパク食べていました。

投稿日 2020/05/09

らまさん

サラダにしていただきました。
甘くてみずみずしく美味しかったです。

投稿日 2020/05/04

なおこさん

人参と小エビとで天ぷらにしていただきました。
油で揚げると甘さが引き立って美味しいです。

投稿日 2020/04/24

ぴつさん

人生で初めてのヤーコン。名前すら知らなかったので、皆さんのを参考にきんぴらにしてみました。こどもたちもごぼうのきんぴらよりも食べており、またリピートして生でも食べてみたいです。

投稿日 2020/04/21

いちごみるくさん

初めてヤーコンを食べました。
水々しく、甘さもあるので食べやすかったです。
シャキシャキした食感で美味しかったです。

投稿日 2020/04/18

みぃさん

想像していたよりも量が少なめでしたが、味は最高でした。オススメされていたきんぴらにしていただきました！

投稿日 2020/04/18

もぅ1度食べてみたいさん

はじめてヤーコンと言う
野菜を食べましたが
とても美味しかったです！

ヤーコンをゴボウのかわりに
きんぴらゴボウを作りましたが
ゴボウに負けないくらい
美味しかったです。

投稿日 2020/04/18

mc123さん

扱いやすく、甘いのでほとんど味付けが入りません。子供もよく食べます。

投稿日 2020/03/22

なっちゃんさん

大根のようなみずみずしさがあり食べやすくて美味しかったです。

投稿日 2020/03/13

lemonedxさん

多分、人生初ヤーコンです。とりあえず切ってそのまま食べてみたら、あ… 甘い！　みずみずしくて、シャキシャキして食感もグッドでした。もちろん炒めてもシャキシャキ食感はそのままで美味しくいただきました。

投稿日 2020/03/10

あっちゃんさん

美味しくて健康にも良いということで我が家では定番野菜になっています。
調理も難しくないので老若男女に受け入れられる野菜だと思います。　
オススメです。

投稿日 2020/03/10

mc123さん

形がとてもきれいで、皮もむきやすかったのでまたリピートします。ほんのりした甘みとシャキシャキの食感に大満足です。

投稿日 2020/03/09

kanaさん

きんぴらにしました。
本当に美味しくて常備菜にしてます。
近所のスーパーでは見かけない野菜なのでまた注文します！

投稿日 2020/03/07

furukawa6892さん

しゃきしてして甘味があります。サラダでも美味しいですが煮物にいれたら甘味がついて砂糖要らずの味付けができました。

投稿日 2020/03/06

あっちゃんさん

生でサラダに入れるとトレビス等の苦味のある野菜とも相性が良く、味を引き立て合って美味しいです。
みずみずしい甘味が美味しいので生食がお気に入りです。

投稿日 2020/03/04

あっちゃんさん

スッキリした甘味とみずみずしい食感がとても美味しかったです。
生でも加熱しても美味しいので、家族にもとても好評です。

投稿日 2020/02/25

kanaさん

きんぴらごぼうよりもヤーコンのきんぴらの方が断然好きです！今回も届いてすぐに大量に作りました。作り置きしておくと何かと便利で助かっています。このきんぴらとチーズで作るホットサンドは子供たちに好評です。

投稿日 2020/02/22

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