大島さんの下仁田ネギ(長野県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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大島さんの下仁田ネギ(長野県産)【300g】

¥444 （税込 ¥480）

なべ、汁物、焼きネギに

スタッフT.A
太短くてズッシリとした見た目なので、固い部分がありそうに思えますが、土付きなので乾燥もしておらず、火を通すと中か外かも分からないくらいとろとろの食感になります。おネギの香りも良く、甘みがあるので、お料理に入れるときは大きめに切って味わっていただくのがオススメです。

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甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「芳醇な香りで甘味十分タイプ」

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	534m	土質	中粒質腐植質褐色低地土
肥料	きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム110液、苦土石灰	農薬	不使用
降水量	1641.0mm	日照時間	2119.1h
平均気温	12.9℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

香よく甘いさん

炒め物に使いました。
じっくり弱火で油を多めに、鶏肉と炒めたらシャキシャキが残りつつトロトロで甘い。大変美味しく、次は鍋物で楽しもうと思います。

投稿日 2021/12/05

ぴーさん

ポトフに入れるとトロトロになり、甘くて大変おいしかったです。

投稿日 2021/11/22

ちょぴんさん

煮込み料理に使いましたが、甘味がありとても美味しいネギでした。

投稿日 2021/02/07

おいしい納豆さん

ねぎの自然の甘みがあり、とても美味しいです。オーブントースターで焼いて、お塩をつけて食べることで、自然の甘みと素材のおいしさがとてもよくわかります。また、購入したいです。

投稿日 2021/01/06

ハマジーさん

近畿地方では、あまり見かけないので冬に見かけたら直ぐに購入してます。下仁田ネギ大好きです。

投稿日 2020/12/13

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