中里さんの大根(高知県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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中里さんの大根(高知県産)【1本】

¥500 （税込 ¥540）

クセがなく、みずみずしさが特徴の大根です。オールマイティに使える嬉しいひと品です。味が沁みて美味しい煮物、生のままサラダに、大根おろし、漬物などなど。葉っぱ付きでお届けできる季節は、葉っぱも余すところなくお使いいただけます。葉っぱは、菜めし、炒め物にオススメです。※冬季は葉がない状態でのお届けとなりますので、あらかじめご了承くださいませ。

スタッフK.A
蒸すとジュワーっと大根の甘みと旨みが一気に溢れ出します。しっとりと柔らかくとてもみずみずしいです。生でも優しさのあるほどよいシャキシャキ感で口当たりも良いです。ドレッシングがよく馴染みモリモリ食べられる美味しさでした。生&加熱どちらとも楽しめる大根です。

わたしが育てました！

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苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

●食材の味覚値

「甘味ほんのり苦みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	17m	土質	礫質普通低地水田土
肥料	牛糞堆肥	農薬	不使用
降水量	3341.0mm	日照時間	2003.8h
平均気温	17.4℃

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