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佐佐木さんの青みかん(広島県産)
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佐佐木さん(広島県豊田郡)
果物
みかん
佐佐木さんの青みかん(広島県産)
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テロワール野菜
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佐佐木さんの青みかん(広島県産)【300g】

大手の農園では、木が傷む為、大概収穫して保冷庫に入れていますが、当農園では、注文が来るまで木になった状態で置いてます。ギリギリまで太陽を燦々と浴びています。皮は柔らかいので洗うだけでお召し上がり頂けます。乾燥させてフードプロセッサーで粉にして、ドレッシングやふりか、 お吸物、飲み物にちょっと足してあげると、1ランク上のごはんになります。皮にはヘスペリジンという栄養がありますよ。
スタッフM.T
小玉ですが実は重く、ジューシーです。皮が薄くやわらかで剥きやすかったです。中の袋の皮も薄く、そのまま食べても口にのこルことはなかったです。酸味はしっかりとありますが、市販のものと比べるととげの無い優しい酸味です。甘みもくどくなく、果汁がたっぷりです。
価格
510 円(税抜)
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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高51m 土質中粗粒質普通褐色森林土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1046.5mm 日照時間1732.1h
平均気温15.8℃

試食レビュー

スタッフT.E
皮がしっかりとして硬めなのでまだ早いのではないかなと思わせるみかんですが、食べてみると果肉は柔らかくジューシーで香りよく、甘みもしっかりです。酸味もしっかりとしていて小粒ですがとても美味しいです。
スタッフK.T
小粒ですがいい香りがしてしっかりと酸味がある甘酸っぱいみかんです。子供の頃みかん狩りに行った事を思い出しました。ハウスみかんのような甘いだけではなく、酸味もあるみかんが好きな方向けです。
スタッフM.T
小玉ですが実は重く、ジューシーです。皮が薄くやわらかで剥きやすかったです。中の袋の皮も薄く、そのまま食べても口にのこルことはなかったです。酸味はしっかりとありますが、市販のものと比べるととげの無い優しい酸味です。甘みもくどくなく、果汁がたっぷりです。

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