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實田さんのバジル(三重県産)
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實田さん(三重県津市)
薬味・ハーブ類
バジル
實田さんのバジル(三重県産)
280
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テロワール野菜
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實田さんのバジル(三重県産)【約10g】

スタッフK.T
ぶ厚めの葉で歯ごたえもしっかりとしています。香りが良く苦味やえぐみが少ないのでとても食べやすいです。炒めると苦味がなくなりさらに食べやすくなりました。イカとトマトと一緒に炒めましたが、食材の旨味をよく吸ってとても美味しかったです。
価格
280 円(税抜)
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食材味グラフ

苦みしっかり

香り控えめ

香りしっかり

苦さ控えめ

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商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高335m 土質褐色森林土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1785.5mm 日照時間2143.6h
平均気温16.9℃

試食レビュー

スタッフT.E
清涼感ある香りと旨味のしっかりとしたバジルです。一枚一枚に厚みがありしっかりとしています。ちぎって乗せても存在感があるのでとても良い味のアクセントになります。ピザやパスタが一般的ですがいつもの炒め物に少し足してみるだけでグッと美味しくなるので試して見て欲しいです。
スタッフK.T
ぶ厚めの葉で歯ごたえもしっかりとしています。香りが良く苦味やえぐみが少ないのでとても食べやすいです。炒めると苦味がなくなりさらに食べやすくなりました。イカとトマトと一緒に炒めましたが、食材の旨味をよく吸ってとても美味しかったです。
スタッフM.T
ツヤのある綺麗な色で、瑞々しい葉です。ハーブの苦味は優しく、口の中で爽やかさが続きます。このままハーブティーや、イタリアンに是非使っていただきたいです。市販のものはここまで良い香りのものが少ないように思います。サラダや肉料理などに添えてもお勧めです。

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