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野田さんのさつまいも・安納芋(兵庫県産)【300g(233円/100g)】
¥700 (税込 ¥756)

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。毎年人気で、出荷先のレストランやパン屋さんで使ってもらっている安納芋です。焼くとトロッとする食感が特徴です。

スタッフT.E
ねっとりとしていてコクのある甘さは期待以上です。そのままはもちろんですが、我が家では卵黄とバターで砂糖を加えずスイートポテトを作りました。砂糖を入れなくてもしっかりとした甘みにバターのコクが加わり、お店のような味わいになりました。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

ホクホク

甘さ控えめ

甘さ強め

しっとり

食材の味覚値
「 甘味十分しっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

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