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露地
無農薬
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吉本さんのツルムラサキ(高知県産)【100g】
¥328 (税込 ¥354)

栄養価はほうれん草よりも高く、ビタミン・ミネラル類が豊富。ビタミンCやβカロテン、カルシウム、鉄などが含まれています。インドのほうれん草と呼ばれ、おひたしや炒めものなど様々な場面で活躍します。

スタッフK.T
葉先まで瑞々しく、葉肉も茎も太めでしっかりしています。水分少な目で旨味がぎっしりつまっているので、歯ごたえもコリっとしています。粘りも強めですが、キレの良いねばりで後に引かず、質の高さを感じます。食べ応え満足感◎です。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

甘さ強め

さらさら

ねばねば

甘さ控えめ

食材の味覚値
「 粘り強め甘みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高4m 土質赤黄土
肥料緑肥、一部追肥として地鶏の鶏糞 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

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