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實田さんの完熟万願寺唐辛子(三重県産)
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實田さん(三重県津市)
果菜
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實田さんの完熟万願寺唐辛子(三重県産)
280
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實田さんの完熟万願寺唐辛子(三重県産)
テロワール野菜
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實田さんの完熟万願寺唐辛子(三重県産)【3本】

緑色の万願寺より栄養価は高いそうです。緑の万願寺と共に使うと彩りがきれいです。
スタッフT.A
艶やかでビビットな赤に熟した万願寺。しっかりした皮と果肉の食感にぎゅっと旨みの詰まった甘み酸味のバランスのいいフルーティな美味しさです。パプリカの爽やかさに和の風味をプラスした濃く豊かな味わいは少量でも存在感大!
価格
280 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

苦みしっかり

あっさり

食材の味覚値
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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高335m 土質褐色森林土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1785.5mm 日照時間2143.6h
平均気温16.9℃

試食レビュー

スタッフK.M
まるで唐辛子の様な真っ赤な色ですが、辛さはほとんどなくむしろパプリカの様な甘みを感じます。シャキシャキとみずみずしい食感で、いつもの炒め物にも彩りをプラスしてくれるので、実は使い勝手が良いお野菜です。
スタッフT.A
艶やかでビビットな赤に熟した万願寺。しっかりした皮と果肉の食感にぎゅっと旨みの詰まった甘み酸味のバランスのいいフルーティな美味しさです。パプリカの爽やかさに和の風味をプラスした濃く豊かな味わいは少量でも存在感大!
スタッフK.T
完熟トマトのような鮮やかな赤色で艶があり、パプリカのような甘みと旨味が広がります。辛さは控えめで、後からじんわりと優しく響きます。歯ごたえもシャキシャキしていて、さっぱりしています。

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