大島さんの人参・黄(長野県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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大島さんの人参・黄(長野県産)【500g(155円/100g)】

¥775 （税込 ¥837）

スタッフK.A
土色がかった深みのある黄色い人参。秋らしくてとっても可愛らしいです。太くてどっしり重く野性味あふれる土っぽい香りですがコクのある甘みと旨みも感じられます。火を通すと栗やさつま芋のような濃い黄色になりました。野性味も人参の甘味もどちらも一緒に味わえる欲張り人参です。

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甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「香りマイルド甘みほんのりタイプ」

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	534m	土質	中粒質腐植質褐色低地土
肥料	きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム88液、苦土石灰	農薬	不使用
降水量	1641.0mm	日照時間	2119.1h
平均気温	12.9℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

きゅうきゅうさん

黄色いニンジンを食べるのは初めてでしたが、ほくほくしてとても甘味があり美味しかったです。野菜嫌いの子供も
パクパク食べていました。

投稿日 2020/05/08

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