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とさやま開発公社さんの生姜ジャム(高知県産)
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とさやま開発公社さんの生姜ジャム(高知県産) 【140g】

【まだ評価はありません】

高知市土佐山産の有機生姜を使用。有機生姜は普通の生姜と違い香りが高いのが特徴。生姜のピリッとした辛味にゆず果汁を加えて後味を爽やかにしている。1瓶に貴重な有機生姜を100g使用。ぎゅっと生姜が詰まっているので、お湯に溶かして飲んでいただくのがオススメ!
スタッフT.A
生姜たっぷりのしっかり硬めペーストのジャム。強すぎない甘みで生姜の香り高くピリリと爽やかな辛みがしっかり効いています。土の香り風味が心地よくブランデーは気にならないタッチでした。ヨーグルトに入れると抜群の美味しさ!料理にも使える優秀さです。
価格
756 円(税込)
数量

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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
あなたの好み
「ちょうどよい甘さの酸味控えめタイプ 」

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
有機生姜(高知市土佐山産)、砂糖(てんさい(北海道産))、果実酒、ゆず果汁、ブランデー
保存方法
冷蔵庫で保存。

試食レビュー

スタッフK.Y
てん菜糖の優しい甘さと有機生姜が合わさって、優しい自然の美味しさの詰まったジャムだと感じました。そのままも美味しいですが、お湯で割って生姜湯のようにしたり、料理の仕上げにあしらったりしても程よいアクセントと甘みがいいと思います。
スタッフT.A
生姜たっぷりのしっかり硬めペーストのジャム。強すぎない甘みで生姜の香り高くピリリと爽やかな辛みがしっかり効いています。土の香り風味が心地よくブランデーは気にならないタッチでした。ヨーグルトに入れると抜群の美味しさ!料理にも使える優秀さです。
スタッフK.T
細かく砕かれた生姜と甜菜で、固形に近いペーストになっています。生姜の香りがブランデーの香りで柔らかくなっていて、独特のキツさを感じません。甘みも程よくあり、バターと絡めて洋食のソースに、お醤油と絡めれば甘辛醤油だれが簡単に出来上がり、冷蔵庫に一瓶あると重宝しそうです。

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