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とさやま開発公社さんのゆずマーマレード(高知県産)
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とさやま開発公社さんのゆずマーマレード(高知県産) 【140g】

【まだ評価はありません】

高知市土佐山産の栽培期間中無農薬の柚子を使用。海外でも評価される香り高いゆず。パンにつけるだけでなく、お菓子の生地の中や、(練り込むのではなく、間にサンド)してもゆずの香りが広がります。オススメはバターと相性がいいので、トーストをするなら、ゆずジャムとバターをセットで塗って食べて欲しい。
スタッフK.T
オレンジマーマーレードのような甘みと柑橘香の後に、ゆずの香りと酸味が優しく香ります。甘すぎず、ゆずの香りもきつくなく絶妙な調合です。マグカップのお湯にスプーンひとさじ入れて5回かき混ぜれば、お店に出てくるようなおいしいホットゆず茶が出来上がり、こころも身体も癒されます。
価格
756 円(税込)
数量

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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分酸味控えめタイプ 」

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
砂糖(てんさい(北海道産))(国内製造)、ゆず皮、果実酒、ゆず果汁、ブランデー
保存方法
冷蔵庫で保存。

試食レビュー

スタッフK.Y
柚子の味と香りがしっかりしていて、口に含んだ後に鼻から抜ける柚子の香りがとても爽やかです。ピューレ状になので、パンに塗ったりお菓子の材料に混ぜるのにも扱いやすいです。後口の爽やかな余韻も美味しいです。
スタッフT.A
ゆずの香り、風味がやさしくてちょっと洋の柑橘を思わせる味わい。とても細かなピュレ状のピールがしっかりゼリーのように固まっていて、塗る感覚のマーマレード。柔らかな甘みに控えめな苦みは、食べやすい穏やかさなおいしさです。
スタッフK.T
オレンジマーマーレードのような甘みと柑橘香の後に、ゆずの香りと酸味が優しく香ります。甘すぎず、ゆずの香りもきつくなく絶妙な調合です。マグカップのお湯にスプーンひとさじ入れて5回かき混ぜれば、お店に出てくるようなおいしいホットゆず茶が出来上がり、こころも身体も癒されます。

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