野村さんのツルムラサキ(愛媛県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

お気に入り 10

野村さんのツルムラサキ(愛媛県産)【170g(221円/100g)】

¥375 （税込 ¥405）

見た目は太いものもありますが全く硬くなく柔らかいです。粘りもあります。さっと湯がいて和え物や、炒め物も美味しいです。

※葉や茎の表面に斑点のようなものが付いている場合がありますが、病気や劣化ではありませんので問題なくお召し上がりいただけます。

スタッフK.A
生き生きとした艶のある葉としっかりとした太い茎が力強いツルムラサキ。野性味溢れる土っぽい香りにトロリとしたみずみずしい粘りは食べたとたんに元気をもらえそうです。さっと茹でて塩昆布で和えるだけで美味しい一品になりました。和えたものを冷ややっこや冷やしうどんに添えると食感、味ともに良いアクセントになり好評でした。

わたしが育てました！

野村さんこの生産者の他の商品を見る

会員登録でご利用可能

ココノミ野菜宅配をはじめる

食材味グラフ

甘さ強め

さらさら

ねばねば

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「粘り強め甘みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	20m	土質	礫質普通褐色森林土
肥料	植物系ボカシ肥料	農薬	不使用
降水量	1720.5mm	日照時間	1942.0h
平均気温	16.6℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

mさん

とても新鮮で品質が良いです。ツルムラサキは他の農家さんからも何度か注文しましたが、こんなに茎が柔らかくて美味しいツルムラサキは初めてです！またリピートしたいです。

投稿日 2022/08/31

この商品に関する質問

気になることを直接聞いてみよう！

疑問やおすすめの食べ方など、プロに直接聞くことができます。

LINEで聞いてみる

食材味グラフ

商品情報

この商品に関する質問

関連商品