loadingなう
中川さんのゴーヤ(愛知県産)
テロワール野菜
  • 中川さんのゴーヤ(愛知県産)
  • 中川さんのゴーヤ(愛知県産)
  • 中川さんのゴーヤ(愛知県産)
  • 中川さんのゴーヤ(愛知県産)

中川さんのゴーヤ(愛知県産)【200g】

【まだ評価はありません】

手のひらに収まる位の大きさで、 1回で使い切れるサイズのゴーヤです。
スタッフT.A
小さめの手のひらサイズのゴーヤで一つはよく熟して黄色く種の回りはとろりと真っ赤に。とてもジューシーで炒めると柔らかくほろっととろけるような食感。後からじんわりやってくる苦みはとてもソフトでガツンと苦みが欲しい人には物足りないかも。種の回りの赤い部分はとろんと甘いフルーツの様でした。
価格
324 円(税込)
数量

会員になると購入可能です

購入手続きはこちらのページから

食材味グラフ

歯ごたえしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

やわらか

食材の味覚値
あなたの好み
「苦みほんのりシャクシャクタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質褐色黒ボク土
肥料牛糞堆肥 農薬不使用
降水量1712.5mm 日照時間2251.6h
平均気温17.1℃

試食レビュー

スタッフK.M
小ぶりで可愛らしいサイズのゴーヤで使い勝手がいいです。シャキシャキとしたみずみずしい食感で軽い味わいかと思いきや、しっかり後味に苦味が追いかけてくる大人な味わいでした。クセがないので苦みがありつつも食べ進められる味でした。
スタッフT.A
小さめの手のひらサイズのゴーヤで一つはよく熟して黄色く種の回りはとろりと真っ赤に。とてもジューシーで炒めると柔らかくほろっととろけるような食感。後からじんわりやってくる苦みはとてもソフトでガツンと苦みが欲しい人には物足りないかも。種の回りの赤い部分はとろんと甘いフルーツの様でした。
スタッフK.T
水分多めで、油をよくい吸い取り、すぐに火が通ります。トロピカルな明るい黄色で、甘みを持った真っ赤な種が中からぽろっと出てきます。種は硬すぎて食べられませんが、種の甘みで全体の苦味といがみのきつさを抑えてくれています。かぼちゃの皮を煮た時のような食感です。

関連商品

(税込)410
苦みワイルドシャクシャクタイプ
まだ評価はありません。
(税込)454
香りマイルドコク旨タイプ
good!
4件(全4件)
(税込)410
旨味じわりネバネバタイプ
good!
2件(全2件)
(税込)367
旨味じわりネバネバタイプ
まだ評価はありません。
(税込)367
旨味じわりネバネバタイプ
まだ評価はありません。

ココノミガイド

LINEでお問い合わせ
受付時間:9時~18時
受付時間外は返信にお時間を頂く場合がございます