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チョーコー醤油さんの長崎ポンス
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チョーコー醤油さん(大阪府大東市)
ソース類
ポン酢
チョーコー醤油さんの長崎ポンス
830
10
チョーコー醤油さんの長崎ポンス
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チョーコー醤油さんの長崎ポンス【200ml】

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希少な長崎県対馬産ゆずの贅沢な香りと酸味が味わえるぽん酢しょうゆです。本品は、豊かな自然環境の「対馬」で栽培された、もぎたてのゆずを丁寧に搾った果汁を使用しております。又、醸造酢を使用しておりませんので、みずみずしい”ゆず”そのものの香りと酸味を存分にご堪能頂けます。 一本当たり約4玉分の「ゆず」を贅沢に使用し、その他「超特選しょうゆ」や「喜界島のさとうきびの粗糖」、「長崎県産の焼き飛魚(あご)」など、素材にこだわったお薦めの逸品です。化学調味料は一切使用しておりません。
スタッフT.A
ゆずの清々しい香りとお醤油の香りがキリリ爽やか。果汁だけのポン酢はツンとこないまろやかな酸味で塩味緩やか、だしの旨みもバランスよく甘みが少々しっかりめの印象ですが全体にまとまりがありこだわりを感じます。
価格
830 円(税抜)
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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
しょうゆ(小麦・大豆を含む、大豆:遺伝子組換えでない)、ゆず果汁、砂糖、食塩、かつお節、焼き飛魚(あご)、昆布
保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温保存

試食レビュー

スタッフK.Y
封を開けると柚子の香りが部屋に広がります。さっと茹でた葉物に和えるだけで一気に華やかな料亭の味になりました!柚子4個分の果汁が入ってるとは、、、納得の華やかさです。でも酸味はまろやかで食材に合わせるとちょうどいい塩梅になります。
スタッフT.A
ゆずの清々しい香りとお醤油の香りがキリリ爽やか。果汁だけのポン酢はツンとこないまろやかな酸味で塩味緩やか、だしの旨みもバランスよく甘みが少々しっかりめの印象ですが全体にまとまりがありこだわりを感じます。
スタッフK.T
大豆の熟成された渋さと、香り高い酸味強めのゆずの味がお互いしっかりと主張しています。大豆のうま味が深く、全体にはとてもさっぱりしています。なによりも岩塩のような力強い強めの塩分が癖になります。

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