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實田さんのじゃがいも・ピルカ(三重県産)
テロワール野菜
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水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。

實田さんのじゃがいも・ピルカ(三重県産)【330g】

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<バイヤーコメント>

煮崩れしにくい品種となっております。
価格
400 円(税込)
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
あなたの好み
「あっさりホクホクタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高335m 土質褐色森林土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1785.5mm 日照時間2143.6h
平均気温16.9℃

試食レビュー

スタッフK.A
蒸すと透けるくらいの薄い皮の中からしっとり優しい舌ざわりのお芋が出てきます。柔らかな甘みに土っぽいお芋の香り、爽やかな酸味が特徴的でした。あっさりした味わいですっきりと軽い食べ応えがとても気に入りました。
スタッフK.M
小ぶりで皮も薄くしっとりと滑らかな肉質のじゃがいもで、ポテトサラダによく合いました。すっきりとしたやさしい味わいで味噌汁に入れたり、ソテーにしたり、ぱさっとならずに使えるのが良かったです。
スタッフK.T
酸味多めのさっぱりしたジャガイモです。皮が薄く、するっと剥けるのが嬉しいです。小ぶりの一口サイズのものはそのまま切らずにパクっと食べたくなります。水分やや多めで、ポテトサラダなどに合いそうです。

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