大島さんの枝豆(長野県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

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大島さんの枝豆(長野県産)【300g(177円/100g)】

¥532 （税込 ¥575）

枝付きの枝豆です。塩ゆででおつまみに。枝豆ご飯やかき揚げに。フライパンで塩焼きする焼き枝豆もおいしいです。

スタッフM.T
綺麗な色の粒ぞろいのサヤの中にツヤツヤの豆が入っています。濃い豆の味わいがあり、優しい甘みもあります。このまま塩茹でや振り塩で、ダイレクトに旨みを味わっていただきたいです。おやつにおつまみに、塩が甘みを引き立てました。

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香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

●食材の味覚値

「コク旨芳醇な香りタイプ」

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	534m	土質	中粒質腐植質褐色低地土
肥料	きのこ屑堆肥、豚糞堆肥、オーガニック8:1:3(有機質肥料)、オーガニック8:5:3(有機質肥料)、ハイスター(鉱物由来微量要素資材)、ジプライト(カルシウム、硫黄資材)、カルシウム88液、苦土石灰	農薬	不使用
降水量	1641.0mm	日照時間	2119.1h
平均気温	12.9℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

ponguさん

ふた枝入って切り落としてみるとたっぷりの量でした。色味が少し時期が過ぎた感じの枝豆でしたがその分ぷくぷく立派に大きくなったお豆で甘みもあって美味しかったです。

投稿日 2023/08/16

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