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由良さんのペパーミント(兵庫県産)
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由良さん(兵庫県豊岡市)
薬味・ハーブ類
ペパーミント
由良さんのペパーミント(兵庫県産)
340
10
由良さんのペパーミント(兵庫県産)
テロワール野菜
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由良さんのペパーミント(兵庫県産)【10g】

お菓子や、お茶の香り付けに最適です。
スタッフK.T
香りはマイルドでしたが、ハーブティーにすると今まで飲んだ事がないぐらいの清涼感がふわぁーっと口いっぱいに広がり、喉もスースーとしてきました。こんなに清涼感のあるペパーミントは初めてです。
価格
340 円(税抜)
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食材味グラフ

苦みしっかり

香り控えめ

香りしっかり

苦さ控えめ

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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高22m 土質細粒質斑鉄型グライ低地土
肥料不使用 農薬不使用
降水量2072.5mm 日照時間1537.7h
平均気温15.4℃

試食レビュー

スタッフM.T
香が優しく、繊細なミントです。口に含むとパンチが効いています。含んでいるうちに、ミントの爽快感がいっぱい広がりとても爽やかになり、肉料理に使うと臭み消しにもなります。ほんのりとした甘みも感じました。
スタッフT.E
スーッとした爽やかな香りが気分をリフレッシュさせてくれます。スーパーで見かけるものより一枚一枚の葉が大きく、ピンとしています。ハーブティーにするとしっかり香りと味が楽しめました。
スタッフK.T
香りはマイルドでしたが、ハーブティーにすると今まで飲んだ事がないぐらいの清涼感がふわぁーっと口いっぱいに広がり、喉もスースーとしてきました。こんなに清涼感のあるペパーミントは初めてです。

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