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露地
無農薬
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野田さんの空芯菜(兵庫県産)【180g】
¥357 (税込 ¥386)

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。学生時代をタイで過ごした農夫が、食感の良いタイ品種を選んで栽培しています。にんにく炒めが最高です。

スタッフK.T
シャキシャキ食感の空芯菜です。見た目硬そうだなと思いましたが、食べてみると葉は柔らかく、茎にはスジもありませんでした。葉はお茶っ葉のような濃い味がします。油との相性が抜群なので、油炒めがおススメです。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

硬め

苦さ控えめ

苦みしっかり

柔らかい

食材の味覚値
「 苦みほぼなしやわらかタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか・なたねかす 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

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