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無農薬
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野田さんのゼブラなす(兵庫県産)【230g】
¥476 (税込 ¥514)

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。ギリシャやイタリアなどアドリア海でよく食されている品種。ラタトゥイユや夏野菜カレーにぴったり。

スタッフT.A
大きな細長で紫の縞々皮がきれいな茄子。皮に張りがあり固めですが気になるほどではなかったです。炒めるとしっかりした肉質で崩れることなくむっちりととろける食感に種のプチプチがつるんとしています。ほんのり苦みを感じるもののオイルと相性抜群の旨マイルドで懐かしい美味しさでした。

わたしが育てました!
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか・なたねかす 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

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