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無農薬
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奥野さんのお米・ヒノヒカリ(奈良県産)【3kg】
¥2,621 (税込 ¥2,831)

沢ガニや蛍が生息する水を使い栽培してます。山の澄んだ冷たい水のため小粒ですが、モチモチとした食感であり、タンパク質、アミロース、脂肪酸がたっぷり含まれているので旨味たっぷりの冷めても美味しいお米です。

スタッフT.E
香りが良く、噛めば噛むほど甘みが増してきて味わい深いお米です。炊きたては粘りがありツヤツヤでもう一口、もう一口とつい食べ過ぎてしまう美味しさです。少し冷めてからも頂きましたが、冷めることでコメの旨味がしっかり味わえ、どちらも美味しかったです。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

しっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

柔らか

食材の味覚値
「 甘味控えめややもっちりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高278m 土質褐色森林土
肥料藁を微生物にて発酵分解、カルシウム 農薬不使用
降水量1461.5mm 日照時間1866.9 h
平均気温15.1℃

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