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寺岡さんのほうれん草(広島県産)
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寺岡さん(広島県世羅郡)
葉茎菜
ほうれん草
寺岡さんのほうれん草(広島県産)
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寺岡さんのほうれん草(広島県産)【180g】

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赤土の圃場で育てた味わい深いほうれん草
スタッフT.E
湯でた時の緑色が抜けるのが少ないように感じました。だからか、いつもの胡麻和えがしっかりとほうれん草の旨味が感じられ、緑色も鮮やかに美しく仕上がりました。お弁当にぴったりのほうれん草です。
価格
300 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

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商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地山間部
標高354m 土質細粒質普通疑似グライ土
肥料自家製有機肥料・油かす 農薬不使用
降水量1631.5mm 日照時間1674.2h
平均気温13.4℃

試食レビュー

スタッフT.E
湯でた時の緑色が抜けるのが少ないように感じました。だからか、いつもの胡麻和えがしっかりとほうれん草の旨味が感じられ、緑色も鮮やかに美しく仕上がりました。お弁当にぴったりのほうれん草です。
スタッフK.T
葉の色も味も濃いです。スーパーのほうれん草とは全く違い旨味も苦味もしっかりとあり昔のほうれん草のような味です。きちんとアク抜きをすればパンチのあるほうれん草の味を楽しむ事が出来ます。
スタッフM.T
根が赤く茎、葉が柔らかで綺麗な色で、アクもほとんど無かったです。加熱はすぐにでき、いっそう濃い綺麗な色になります。全体にまろやかで、じんわりと旨み甘みが広がります。食べやすく、親しみのもてる味わいです。

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