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和田萬さんの有機黒ごまペースト【80g(525円/100g)】

¥420 （税込 ¥454）

有機黒ごま100%のペーストです。有機黒ごまを伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。なめらかな舌触り、黒ごま独特のうま味が特徴です。はちみつと合わせてパンに塗って食べたり、マヨネーズと混ぜれば簡単ディップソースにもなります。定番のごまあえや、しゃぶしゃぶのタレにもお使いいただけます。

バイヤーコメント

無添加(化学調味料、保存料、着色料不使用)

香ばしさが抜群です。蓋をあけると思った以上に真っ黒なの驚きます。ですが、味はまろやかで香ばしく、意外とあっさりしています。蜂蜜を少し加えてトーストに塗ると美味しかったです。スイーツつくりに使えば見た目的にも面白く仕上がりそうです。
香ばしいごまの風味としっかりとしたコクが特徴の黒ごまを使った黒ごまペースト。効果的に栄養素を吸収するのにごまペーストはとても便利ですので、是非、和え物、ごまだれ、スイーツなど、いろいろお試しください!

わたしが育てました！

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甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「芳醇な香りで甘味十分タイプ」

商品情報

賞味期限

パッケージに記載

原材料

有機黒ごま(ボリビア)

保存方法

直射日光・高温多湿を避け常温保存

アレルゲン(7大アレルゲン)

なし

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