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お気に入り 8
中井さんの自然栽培ニューサマーオレンジ(愛媛県産)【3個】
¥473 (税込 ¥511)

ニューサマーオレンジ。小夏。日向夏とも呼ばれています。皮をりんごのように薄くむいて頂いて、そぎ切りしてください。白い薄皮にほんのりと甘みがあり、黄色い実の酸味と相まって美味しくいただけます。白い薄皮ごと食べられる柑橘は珍しく、不思議な味わいを体感していただけると思います。 採れ始めには酸味が目立ちますが、徐々に穏やかになっていきます。ぜひ食べ比べてみてください。

バイヤーコメント

眩しいレモンイエローの柔らかな清見。半分に切るとレモンのような爽やかな香りが一気に広がります。しっかりとした酸味&濃い甘みで口中が甘酸っぱさ満開に。白い薄皮は噛むうちにどんどん甘みが増します。薄皮も一緒に美味しく味わえるのはとても不思議でした。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
「 甘味・酸味控えめタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高3m 土質普通陸成未熟土
肥料籾殻 農薬不使用
降水量1991.5mm 日照時間1955.0h
平均気温17.9℃

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