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實田さんのじゃがいも・男爵(三重県産)
テロワール野菜
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水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。

實田さんのじゃがいも・男爵(三重県産)【380g】

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じゃがいもと言えば男爵というくらい愛されている品種のじゃがいも。ゴツゴツしておらず調理がしやすいのと、さっぱりした味でありながらほくほく食感を楽しんで頂けます。煮崩れがしやすいので、ジャガバターやコロッケがオススメです。

<バイヤーコメント>

煮崩れしやすい品種となっております。
価格
400 円(税込)
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
あなたの好み
「旨味じわりしっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高335m 土質褐色森林土
肥料貝殻石灰 農薬不使用
降水量1785.5mm 日照時間2143.6h
平均気温16.9℃

試食レビュー

スタッフK.A
ぽってりと大きな迫力満点のお芋。しっとりと優しくもっちり&ねっとり舌ざわりで心地の良い水分量です。身がぎゅっとしまっているので噛むほどに旨みが増して後をひく美味しさでした。お味噌汁に加えてもしっとり柔らかく煮崩れがありませんでした。
スタッフK.M
ぽってり大きく果肉は白く加熱するとホクホクとしつつも程よい水分もありポテトサラダにしましたがマッシュしてもまとまりが良かったです。じゃがいもらしい香ばしい香りが食欲を誘います。旨みのある味わいで満足感のある味わいでした。
スタッフT.A
茹でたてはホコホコむちっと、冷めるとしっとりほっくり感がまた楽しめるおいもさん。ジャガイモの濃い旨みがしみじみうまい!です。オイル焼いただけでフレンチフライのうまみを閉じ込めたようなおいしさでした。

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