3119
0
明星さんのベビー赤水菜 (石川県産)
https://coconomi.shop/products/detail.php?product_id=3119
https://coconomi.shop/upload/save_image/ANG-bebi-akamizuna_middle.jpg
明星さん(石川県中能登町)
葉茎菜
水菜
明星さんのベビー赤水菜 (石川県産)
338
10
明星さんのベビー赤水菜 (石川県産)
テロワール野菜
  • 明星さんのベビー赤水菜 (石川県産)
  • 明星さんのベビー赤水菜 (石川県産)

明星さんのベビー赤水菜 (石川県産)【50g】

【まだ評価はありません】

露地、無肥料で育ててます。ワイルドに逞しいと思います。
スタッフT.A
艶々の紫色の茎が鮮やかでサラダに使うとその細いベビーリーフとは思えない意外なほどしっかり筋感のある硬さにびっくりでした。火を通しても紫の色は変わらず鮮やかな色のままで彩りよくほんのり苦みを感じますが水菜の風味はごくごく控えめでした。
価格
338 円(税抜)
数量

ココノミの会員になると購入可能です

購入手続きはこちらのページから

食材味グラフ

濃厚

柔らか

シャキシャキ

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高45m 土質典型普通グライ黒ボク土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1601.0mm 日照時間1777.9h
平均気温14.7℃

試食レビュー

スタッフK.A
シャキッとハリがありスラリとのびた鮮やかな紫色のミニサイズの水菜。見とれてしまう美しさで食べるのがもったいない!蒸すとシャキッと食感、あまり水菜では味わうことができない強い甘みと旨みに驚きます。こんな味わい深い水菜があるんだなぁと感激しました。生だと香りがしっかり感じられ加熱よりもあっさりした味わいでした。
スタッフA.M
水菜の苦味は控えめで、食べやすい赤水菜です。 蒸して食べましたが噛むほどに旨味とほんのりと甘みが感じられます。 シャキシャキとした食感もほどよく、サラダにおすすめしたい赤水菜です。
スタッフT.A
艶々の紫色の茎が鮮やかでサラダに使うとその細いベビーリーフとは思えない意外なほどしっかり筋感のある硬さにびっくりでした。火を通しても紫の色は変わらず鮮やかな色のままで彩りよくほんのり苦みを感じますが水菜の風味はごくごく控えめでした。

関連商品

ハウス
無農薬
割引中! (税別)300 210
味覚値測定中
まだ評価はありません。
露地
無農薬
(税別)300
香り控えめ・あっさりタイプ
まだ評価はありません。
ハウス
無農薬
(税別)290
辛味ほんのり香りマイルドタイプ
good!
1件(全1件)
露地
無農薬
(税別)291
苦みほんのりコク旨タイプ
まだ評価はありません。
ハウス
無農薬
(税別)290
辛味ほんのり芳醇な香りタイプ
good!
3件(全9件)

ココノミガイド

LINEでお問い合わせ
受付時間:9時~18時
友だち追加
受付時間外は返信にお時間を頂く場合がございます