2300
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宮崎さんのじゃがいも・レッドムーン(長野県産)
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宮崎さん(長野県長野市)
芋類
じゃがいも
宮崎さんのじゃがいも・レッドムーン(長野県産)
370
10
宮崎さんのじゃがいも・レッドムーン(長野県産)
テロワール野菜
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水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。

宮崎さんのじゃがいも・レッドムーン(長野県産)【380g】

中は黄色、粘質で煮崩れしにくいじゃがいも。煮込み料理に適しています。
スタッフT.E
皮は赤いが中身はきれいな黄金色。加熱後の肉質はねっとりやわらかな食感でなめらか。甘みも感じられるので潰してスープにもぴったり。
価格
370 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法 立地
標高m 土質
肥料 農薬
降水量mm 日照時間h
平均気温

試食レビュー

スタッフT.E
皮は赤いが中身はきれいな黄金色。加熱後の肉質はねっとりやわらかな食感でなめらか。甘みも感じられるので潰してスープにもぴったり。
スタッフK.T
皮は赤く実は黄色のじゃがいもです。肉質は粘性ですが食感はホクホクとしています。ほんのり甘く強い旨味があります。子供達にとても人気でした。
スタッフM.T
皮が赤く、実は黄色ぽっく瑞々しく、芽は少なめです。粘質に近いので、煮崩れしにくいです。固体により甘みの強いものもありましたが、全体に甘みよりじゃがいもの濃い旨みがあり、すこしだけ苦味を感じました。煮込み料理に向いています。

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