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岩見さんの有機赤玉ねぎ(広島県産)【400g】
¥415 (税込 ¥448)

強い甘みとふっくらとした口当たりが美味しい岩見さんの赤玉ねぎ。蒸しても水分がしっかり感じられるのに、甘さがぼやけません。 蒸すと、辛味は消えて果物のような味わいですが、サラダでスライスして食べると辛味も感じられ良いアクセントになります。 生でも蒸しても美味しく味わえる良い玉ねぎです。

スタッフK.T
うっすら薄紫の外皮です。小ぶりなので、そのまままるごと蒸してもすぐに火が通り、2口で食べられます。とにかく甘くて柔らかく、酸味も弱めで、ツーンとする玉ねぎ成分がほとんど感じられませんが、ためねぎの旨味は凝縮されています。そのまま生でも甘く、子供もパクパク食べていました。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

トロトロ

食材の味覚値
「 さっぱりやわらかタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高255m 土質細粒質普通低地水田土
肥料緑肥と落ち葉由来植物性堆肥 農薬不使用
降水量1960.0mm 日照時間1841.0h
平均気温14.5℃

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