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吉本さんのズッキーニ・黄(高知県産)【1本】
¥415 (税込 ¥448)

甘み旨みがとってもジューシー!トウモロコシのようなパッとした明るい旨みを持つ吉本さんの黄色いズッキーニ。 大ぶりな鮮やかな黄色のズッキーニで、歯ざわりも食欲をそそります。 加熱すると果肉部分がすぐにトロトロになり味も甘みが強くエグみ雑味を感じない食べやすさ。 果肉部分に油を含むとさらにコクも増し、より美味しくなります。 じっくりと焼いて塩のみでシンプルな調理で食べるとまた贅沢な味が楽しめます。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

甘さ強め

トロトロ

歯ごたえしっかりた

甘さ控えめ

食材の味覚値
「 歯ごたえ普通甘み十分タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高4m 土質赤黄土
肥料緑肥、鶏糞 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

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