高橋さんのじゃがいも・キタアカリ(大阪府産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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高橋さんのじゃがいも・キタアカリ(大阪府産)【500g(139円/100g)】

¥695 （税込 ¥751）

ほくほくとした食感で甘みがあり濃い高橋さんのキタアカリ。切り口が黄色く、そのまま蒸して食べても美味しいです。蒸しすぎると割れやすくなってしまうので、注意が必要です。崩れやすいのでマッシュポテトにどうぞ。

バイヤーコメント

煮崩れしやすい品種となっております。

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ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

●食材の味覚値

「コク旨しっとりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	25m	土質	粗粒質普通低地水田土
肥料	玄米酵素、緑肥、鶏糞	農薬	不使用
降水量	1311.0mm	日照時間	2077.1h
平均気温	17.4℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

shihoさん

きたあかりが好きで色々購入してきましたがこちらも美味しかったです。甘味があります。煮込む場合は短時間がおすすめです。

投稿日 2023/05/31

Mさん

蒸しと焼きの両方の調理方法を試してみましたが、しっかり芋の味がするので塩のみで十分！ホクホクで美味しいいです。

投稿日 2021/06/08

かりんさん

火の通りが早く、ホクホクした食感です。
カレーの具を煮込んでから、最後にキタアカリを入れ３分程で火を止めカレーのルーを入れ少々煮ましたが、柔らかく美味しくできました。

投稿日 2020/06/28

とかっぷさん

くし切りにして、表面をカリッとソテーしていただきました。ホクホクの食感で濃い甘みがあり美味しかったです。

投稿日 2020/06/08

ふなこさん

想像していたよりもかなり小ぶりのお芋が沢山入っていました。最近、ポテトサラダにハマっていて、「究極のポテサラレシピ」を見ながら作ってみました。
レシピのおかげもあるとは思いますが、お芋をとても美味しくいただけました。

投稿日 2020/06/06

あっちゃんさん

蒸して温野菜にしましたが、塩だけでも十分満足する美味しさでした。
ホクホクしていますが滑らかな質感で味が濃く、家族にも好評でした。

投稿日 2020/05/30

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