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髙橋さんのインゲン豆 (大阪府産)
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髙橋さんのインゲン豆 (大阪府産)【100g】

【まだ評価はありません】

すじはなく、シャキッとしていて、気持ちのよい歯ざわりです。
スタッフT.E
さやの部分はしっかりとした歯ごたえがあります。豆は小さく、あまり存在を感じませんでした。シャキッとしていて焼いても茹でても美味しく、水分が口の中で弾けます。甘み旨みとも充分に感じられ、満足感のあるインゲン豆です。
価格
393 円(税込)
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食材味グラフ

香りしっかり

ジューシー

シャキシャキ

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「香りマイルドシャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地平野部
標高25m 土質粗粒質普通低地水田土
肥料鶏糞 100%有機配合飼料 バーク堆肥 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

試食レビュー

スタッフT.E
さやの部分はしっかりとした歯ごたえがあります。豆は小さく、あまり存在を感じませんでした。シャキッとしていて焼いても茹でても美味しく、水分が口の中で弾けます。甘み旨みとも充分に感じられ、満足感のあるインゲン豆です。
スタッフK.T
スジはなくシャキシャキとした食感が楽しめます。味は濃く青臭さもなく美味しいいんげんです。濃いめの味付けで肉巻きにしましたが、サッパリとした味と歯ごたえの良い食感で存在感がありました。
スタッフM.T
使いやすい揃った太さで、色は加熱すると鮮やかに綺麗になります。加熱は早く出来、濃い旨みの後に甘みがきて柔らかですが歯ざわりはキュキュッとした食感を楽しめます。苦味もほぼ感じずとても食べやすいです。

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