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高地ならではの厳しい寒さに耐え育った香りの良いにんにくです。
大小様々なサイズの粒のにんにくでした。香りはふわっと、きつすぎず、旨味と甘みはやや強めの使いやすいにんにくです。オリーブオイルで弱火でじっくり火を入れていると、食欲そそるとってもいい香りが。お料理のお供に、主役に、是非お召し上がりください!
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