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濱野農園さんの九条太ねぎ(兵庫県産)【150g(242円/100g)】
¥363 (税込 ¥392)

有機JAS認証かつ無肥料自然栽培畑で育てた在来種の九条太ネギです。生食では辛みが強いですが、加熱すると甘くとろけるようになります。すき焼きやうどんすき等の鍋に入れて食べるのがおすすめです。

バイヤーコメント

鍋料理やすき焼きにおすすめです。香りからもうすでに食欲をそそります。熱を通すと甘みも自然栽培の九条太ねぎ、珍しいのでぜひご賞味ください!

わたしが育てました!
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
「 芳醇な香りで甘みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高46.7m 土質細粒質普通低地水田土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1010.0mm 日照時間2117.7h
平均気温14.4℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
ねこなべさん
ふとい部分はふつうの長ネギの白い部分のようにみじんぎりにしたり、青い部分は幅があるだけでやわらかいのでそのままキッチンバサミで切ってインスタント味噌汁に入れたりと使い勝手がよかった。からみがあまりなく加熱すると甘い。
0
投稿日 2023/12/24
ponguさん
想像以上にしっかりごっつい九条ねぎでした。白いところは肉厚(?) なのでお鍋とかに合っているかもしれません。
0
投稿日 2023/12/21
茎や葉までおいしいこかぶさん
辛味はあまりなく甘味の感じられる癖のない味で何にでも使いやすいです。鍋や汁物など寒い季節にねぎは必須なのでまた買いたいです。
0
投稿日 2023/12/12

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