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露地
無農薬
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川島さんのじゃがいも・とうや(長野県産)【400g(106円/100g)】
¥424 (税込 ¥458)

ほっくりとした食感が特徴です。ポテトフライや煮物など幅広くご利用いただけます。

バイヤーコメント

しっとりとした甘み強めのじゃがいもです。熱がとても入りやすく、熱を入れた断面はきれいな黄色でした。舌触りがとてもなめらかで、じゃがいも本来の味はしっかり感じられますが、あっさりしているので、じゃがバターの相性もいいなと思いました。皮にもしっかり味が感じられるので、是非皮のまま使ってみてください!

わたしが育てました!
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
「 旨味じわりホクホクタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地盆地部
標高581.2m 土質礫質普通未熟低地土
肥料菜種油粕、きのこ培地堆肥 農薬不使用
降水量1064.8mm 日照時間1874.1h
平均気温11.8℃

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