loading

カテゴリーから探す 全商品一覧はこちら

ガイド・ヘルプ

ココノミの姉妹サイト
「ココノミスーパーマーケット」

ココノミスーパー

生鮮野菜は、本サイトの
定期宅配サービスにてご購入ください。

露地
無農薬
お気に入り 6
瀬戸さんのかぼちゃ・万次郎南京(愛媛県産)【1/2カット】
¥848 (税込 ¥916)

肉質は粘質で、加熱調理してもホクホクせず、ねっとりと柔らかいタイプです。

バイヤーコメント

旨味がとても強い印象でした。身がしっかりしているので、少し長めに火入れをするのがオススメ。ローストする場合は下処理として蒸してから使う方が美味しく仕上がりそうです。甘味は控え目で旨味が濃い、男性でも食べやすそうなかぼちゃです。

わたしが育てました!
瀬戸さん この生産者の他の商品を見る

会員登録でご利用可能

ココノミ野菜宅配をはじめる

おすすめポイント

01

瀬戸内海に浮かぶ大三島の畑で、土地を荒らさない混植栽培

02

粘り気の強い肉質で、甘みよりもうま味が強いカボチャです

03

少し長めの火入れがおすすめ。加熱してもねっとり感が失われません!

食材味グラフ

ホクホク

甘さ控えめ

甘さ強め

しっとり

食材の味覚値
「 甘味あっさりしっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高8m 土質中粗粒質普通褐色森林土
肥料食物性ボカシ肥料 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

この商品に関する質問

気になることを直接聞いてみよう!

疑問やおすすめの食べ方など、プロに直接聞くことができます。

LINEで聞いてみる