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芝橋さんのたけのこ芋(徳島県産)
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芝橋さんのたけのこ芋(徳島県産)【450g~500g】

【まだ評価はありません】

煮崩れしにくいので、煮物に向いています。焼いたり揚げたりするとホクホクした食感が楽しめます。

<バイヤーコメント>

本当にたけのこと見間違えるようなきれいなたけのこ芋です。里芋のように煮物にしたり、ステーキとして食べることができます。煮物としては味が染みやすく、レシピより砂糖やみりんを少な目にしてもしっかりと甘さが際立ちます。
価格
600 円(税込)
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食材味グラフ

濃厚

さらさら

ねばねば

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み
「粘り強めコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高46m 土質中粒質水田化褐色低地土
肥料植物性堆肥 農薬
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

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