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無農薬
有機JAS
お気に入り 3
岩見さんの有機洗い金ごま(広島県産)【65g】
¥261 (税込 ¥282)

香りの良い金ごまです。収穫後、4回の水洗いと自然乾燥を経て、さらに手選りで選別しています。ふりかけ、和え物、ペーストにぴったり。フライパンで軽く炒ってからお召し上がりください。

バイヤーコメント

綺麗なごまで、しっかりした量です。届いた状態では炒っておらず、あまり香りはしませんでした。炒ってみると、段々と香ばしい香りが増していきます。とてもいい香りをしたゴマを、あえ物や料理にふりかけると、風味も感じられ、とても満足感を得られます。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

歯ごたえしっかり

香り控えめ

香りしっかり

やわらか

食材の味覚値
「 香りマイルドしっとり食感タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高255m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬかベースの自家製ぼかし肥料 農薬不使用
降水量1960.0mm 日照時間1841.0h
平均気温14.5℃

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